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| 凱馨「雲林で深耕し、国際を見渡す」の願い、台湾と一緒に成長し、十五年は一日のよう。雲林人を雇い、雲林の最も良い材料を使用し、最も良い品質をこだわる |
 雲林県斗六皮抜きラッキョウ
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皮抜きラッキョウの原材料は台湾本土から生産され、新鮮のラッキョウを皮抜きしてから、ラッキョウ子をくりぬいて、ラッキョウの脆さを保つ。ラッキョウは処理を行った後、香ばしい香りや甘辛美味しい味わいが出てくるようになる。
我々が精選した皮抜きラッキョウを上出来な地鶏と配合し、じっくり煮込む。新鮮で美味しい鶏肉から甘みのある汁が出来、それを皮抜きラッキョウに配合すれば、汁が口に入った瞬間に甘みを感じられ、さっぱりした中辛感を味わえる。しかし辛すぎだと思わないほどちょうど良いである。口のうるさい人にとっても、きっと味わって忘れられないでしょう。お客さんに出す料理にしても、家族で食べる料理にしても、どれも適する。 |
雲林県古坑苦茶 |
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苦茶油（別名は茶?油）は名前からして苦く感じるが、実は甘みがあって、非常に香りの良い天然植物成分の油である。
特に豊富の栄養が入って、しかも体には負担のない成分である。食用の油以外にも、生で飲む事が出来、話によると胃腸にも優しくて効果があるらしい！この苦茶油は家庭主婦に最も天然な成分で健康的な食品及び美容に効果あるものだと認められている。 |
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| 凱馨新商品 |
| •凱馨金線蓮鶏-地鶏 |
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型番：M8200134
紹介：
金線蓮は古くから、体に良い、健康的で貴重な薬材と言われている。医薬界では薬王と呼ばれている。この金線蓮鶏というのは貴重な金線蓮と朝鮮人参を配合し、トウキなどの漢方薬材及び上品質の地鶏を煮込んで出来上がる料理である。鶏肉の香ばしい汁と組み合わせて、香りの良く栄養豊富の料理である. . . 詳細  |
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